Versátil es el resultado de la unión de tres hermanos, David, Jose y Alejandro Hernandez Talaván, que tienen la suerte de poder encontrase y poder volver al sitio que los vio nacer y poder contar su historia a través de sus platos y de todas esas cosas tan alucinantes que pasan alrededor de una mesa. 

El restaurante cuenta con dos espacios:

Salón: Nuestro espacio más elegante y gastronómico. Espacio donde podrá degustar las propuestas de sus nuestros dos menús degustación y poder disfrutar de su gran selección de vinos. 

Bodega: En nuestra bodega ofrecemos los platos más representativos de Versátil en un ambiente distendido pensado para compartir y con una propuesta gastronómica más informal. Nuestra bodega es además de un espacio para reunirse, un espacio expositivo para artistas jóvenes y emergentes de nuestro entorno. A parte de su excelente propuesta gastronómica con productos de temporada, Versátil les ofrece una amplia carta de vinos con más de 250 referencias, donde poder disfrutar de vinos de todo el mundo.

El mejor plato, el mejor vino, el mejor cóctel, el mejor… todo está en Versátil.