Recorre caminos y senderos que te llevarán tras los pasos de la cultura romana o mozárabe y conoce los secretos de las antiguas vías del ferrocarril de Astorga Plasencia a su paso por Ambroz-Cáparra.

La Vía de la Plata es una antigua calzada romana que conectaba las ciudades de Mérida (Emérita Augusta) y Astorga (Asturica Augusta). En este territorio, pasaba cerca de Aldeanueva del Camino, Oliva de Plasencia (donde se ubica la ciudad romana de Cáparra), Guijo de Granadilla, Baños de Montemayor y Hervás. Estas villas eran puntos estratégicos a lo largo de la ruta, ya que proporcionaban descanso, abastecimiento y servicios a los viajeros.

Hoy en día, la Vía de la Plata sigue siendo un itinerario de interés histórico y turístico. Los visitantes pueden recorrer diferentes tramos de la antigua calzada y disfrutar de la belleza natural y cultural de Ambroz-Cáparra visitando los vestigios romanos y disfrutando de la gastronomía y el patrimonio local a través de la ruta señalizada Ruta de la Plata, que transcurre paralelamente a la antigua vía empedrada romana.

La Vía Verde de la Plata se construyó sobre un antiguo ferrocarril del siglo XIX, por lo que su trazado tiene una suave pendiente que permite disfrutar del paisaje sin mucho esfuerzo. Es perfecta para pasear y especialmente para la bicicleta. Es sencillo recordar su pasado relacionado con el ferrocarril de Plasencia a Béjar, pues aún se conservan elementos ferroviarios a lo largo de su recorrido como son los semáforos, señales y las estaciones, las cuales se pueden visitar a lo largo de su recorrido por Oliva de Plasencia, Villar de Plasencia, Jarilla, Casas del Monte, Hervás o Baños de Montemayor.

El Camino Mozárabe de las Hurdes se remonta a la edad media cuando esta población buscaba lugares más seguros al norte y utilizaba este camino de peregrinación por las Hurdes y Trasierra-Tierras de Granadilla, a su paso por Santa Cruz de Paniagua, El Bronco y Palomero, para finalmente llegar al santuario de la Peña de Francia.